Muddler - барная толкушка, пестик определённой длинны и деаметра, предназначенная для того, чтобы без проблем можно было толочь фрукты или ягоды прямо в посуде подачи коктейля. Например, листья мяты, извлекая из них масло, либо ягоды, превращая их в кашицу.
Используется для подачи напитков методом Mudl, Mudl-Shake. Примеры коктейлей, для приготовления которых необходим мадлер: Mojito (Мохито), Caipirinha (Кайпирина). |
